Pollo al verdeo con papas risole

Ingredientes
(4 personas)
  • 3 Pechugas de pollo
  • 300gr Papas
  • 1 Paquete de cebollas de verdeo
  • 200gr Crema de leche
  • 200gr Panceta

Preparación

Cortamos las papas en cuadrados parejos, se colocan en una sartén con aceite bien caliente hasta que se doren. Las retiramos, y colocamos en un recipiente con papel absorvente.

Por otra parte cortamos las pechugas en partes iguales (cubos parejos), la panceta en tiras y la cebolla de verdeo bien fina.

En una sartén caliente, colocamos los cubos de pollo y vamos agregando el resto de los ingredientes: cebolla de verdeo, panceta y crema de leche. Por último añadimos las papas doradas (risole) y servimos.

  • Tip: para que el pollo quede con un sabor diferente y especial, no poner aceite en la sartén.